饮食新知:黄色果蔬护膀胱

2013-11-29 11:21    来源:美食杰

 

    据美国合众国际社报道,美国夏威夷大学癌症中心的学者发现:与吃橙黄色果蔬较少的女性相比,吃得多的女性患上膀胱癌的风险会降低。这一研究结果发表在《营养学期刊》上。

 

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   研究人员选取了185885名老年人作为研究对象,收集了他们12年半来的饮食、生活方式等方面的数据。其中有581人患上了膀胱癌,女性为 152人,男性为429人。在排除了其他影响人们患上癌症的风险因素(包括年龄和吸烟状况)之后,结果显示:吃橙黄色果蔬量最多的女性患上膀胱癌的可能性降低52%。这就意味着,摄入类胡萝卜素、维生素C和维生素E等营养素最高的女性患膀胱癌的几率最低。橙黄色的果蔬有胡萝卜、南瓜、木瓜和橙子、柚子、彩椒、香蕉、梨、芒果、柠檬等。

    专家指出,多吃橙黄色果蔬还具有延缓衰老,减轻和修复晒后组织损伤等作用。

 

 

 

 

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