互换互置，信手拈来，送花之手，手有余香

第一章　身体的穴位就是我们自己的百草堂

我常常接触一些海外的客人，他们笃信中医，崇尚中医奇妙的理论，但同时也害怕针灸、畏惧汤药，他们问我中医除了针灸、吃汤药，还有什么其他更简单的方法。我说：“当然有了，针灸只是舟楫，没它照样行船；汤药不过调羹，有它只为方便。”难道没带针具，药店关门，中医大夫就束手无策了？我告诉他们，我们每个人身上本来就百药齐全，都在经络穴位中藏着，只看医者和本人会不会用它了。

举个例子，治疗月经不调通常首选逍遥丸，如果手边没药，就按摩肝经的太冲穴和胆经的阳陵泉，效果一样，且更为迅捷。如果心中发热烦躁，常用牛黄清心丸，但有人担心这药若常吃，其中的朱砂会对身体有损害，我就教他先按摩心经的神门穴，再按摩脾经的大都穴。此外按揉肺经的尺泽，加上肾经的复溜，相当于六味地黄丸。按摩膀胱经的风门加上肺经的孔最就是通宣理肺散。其他如血府逐瘀汤、补中益气丸等等几乎所有的常用中药，都可以从经络穴位中找到代用品。

身体里什么药都有，而且是最方便、最快捷、毫无副作用的灵丹妙药——那就是人体的经络和穴位。有些朋友可能觉得我对经络穴位的作用有些夸大其词。其实，从经络穴位的实际功效来看，我对它们的夸赞似乎还过于吝啬。

举几个简单的例子：一个半身不遂的人，他的手总是蜷缩成拳。通常我们在做康复训练时会帮患者把手拉直，但患者的手马上就会蜷缩回去。这时，只要点掐手部的八邪穴1分钟，患者的手就会自行伸开，而且会保持很长时间。

急性腰扭伤的患者，只要在脚外侧的金门穴和患侧的委中穴痛点处点按两分钟，腰痛可即时缓解。

还有走路走多了，上楼就喘的老年朋友，通常是心脏的功能较弱，这时，只要停下来按摩手掌心（劳宫穴）两分钟，马上就会呼吸顺畅。这只是人体一些零散穴位的常用功能，很多穴位还有祛除顽疾的妙用。

不要轻看这小小的穴位，它可是治病和养生的无上至宝。这就好比是一支苍蝇拍，只卖5毛钱，但对于打苍蝇来说它比身价千万美元的爱国者导弹都强大有力。人体的病证有时就是那几只苍蝇，一支苍蝇拍也就够了，何必动用机枪、大炮来狂轰滥炸呢？治疗疾病其实并不困难，尤其是在其萌芽状态，我们及时消除它就更为容易，只要大家掌握了一些基本的方法和正确的理念。

第二章　解酒毒的妙法

我有很多做生意的朋友，每人的手包里都随身携带着藿香正气胶囊和大山楂丸这两种常用药，且常常会在酒后按摩自己身上的穴位，他们觉得效果非常显著。教了他们这几招我真不知是救了他们还是害了他们。

少量饮酒可以行气活血，保护心血管功能，其中尤以干红最佳，干红在国外有“心血管保护神”的美誉。但不论何种美酒都有个量的限制，过犹不及。历史上饮酒过多伤害身体、耽误要事甚至丧失江山的比比皆是。

酒，很多朋友对它有着难以割舍的嗜好，但酒终究不是水，过度饮用带来的诸如脂肪肝、胃肠及神经损害都是健康的大敌。并且因醉酒驾驶导致的悲剧也频频发生。饮酒成瘾者及为了工作应酬多的人该如何减轻酒精对自身健康的伤害呢？下面我提供一些自己的治疗经验，供大家参考。

1小时内解酒毒的绝招

如果你饮酒至醉，腹中难受，头痛恶心，隔了一晚仍然不见好，治疗最有效的方法莫过于用指节揉按腿上的足三里穴了，按揉的同时如果你感到腹中舒服，有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下巨虚和足底小肠的反射区，通常10分钟就可明显缓解症状。

若揉按足三里恶心反而加重，证明酒食仍停在胃中，此刻则需用手指探喉催吐；因为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃黏膜上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净了，症状才可消失。吐的过程中可以饮用加少许盐的水，可以帮助清洗胃黏膜，将更多变质的食品带出来。

然后揉中脘穴和足三里，再加揉足底胃反射区及太冲穴和中封穴，就可以增强肝的解酒毒功能，同时服用藿香正气丸，然后稍事休息，通常1小时内可解除症状。

治莫如防，如何防止酒醉和酒精的伤害非常重要，一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成药就有很好的预防效果。吃以下东西有助于防酒醉。

生白萝卜：解酒功效最强当属生白萝卜，寒热体质都适用，饮酒时吃些萝卜可防止醉酒。

西瓜、莲藕、梨：热性体质喝白酒时可吃些西瓜、莲藕、梨等清凉之品。但体质虚寒者忌服。

藿香正气胶囊：喝冰镇啤酒过多，可服几粒藿香正气胶囊。

大山楂丸：食肉过多服用大山楂丸2丸，可预防酒肉过多引起的脂肪肝及消化不良。

第三章　可以托付一生的医生朋友——善补气血的山药薏米芡实粥

很多朋友患有慢性病，症状很多，从头到脚，好像就没有舒服的地方，病虽不是很危重，但总是迁延不愈，时好时坏，令人烦恼不堪。其实这些朋友的当务之急是要培补气血，气血充足了才有抵御病证的资本。

如何补气血才是最快捷、最有效的呢？中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须首先把脾胃调养好。有些人吃一点东西就饱胀不适，难以消化；还有人吃下东西，不能很好地吸收，或腹泻，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不长气血而长赘肉。诸般问题，皆因脾不健运而成，所以补益脾胃是改善体质的前提和关键。如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了。

有些人因肾虚而吃补肾的药，但补肾药多味厚而难于消化，通常肾没补上，却成了脾胃的沉重负担，最后，补药停滞不消而成为毒素。所谓“虚不受补”，便有脾胃虚而难于消化之意。还有人心肝火旺，长年需服用寒凉之药以清热解毒，岂不知寒凉之药最伤脾胃，这就像长年把自家的庄稼地当做战场一样，最后，就算不被敌人打败，也会因无粮草而饿死。所以，我们一定要给自己一些储备——气血的储备。只要粮草充足，我们就没有什么可怕的。怕只怕我们已经没有能力再制造新鲜的气血了。很多病人只因不能纳食，无法吸收营养而丧失了最后反戈一击的机会。只要我们还能挣来钱，我们就还有的可花，我们就能够坚持到最后的胜利，抵御疾病是要有本钱的。

如果说这世界上还能找到不计利益、甘愿付出并全力帮忙的医生朋友，那么山药、薏米、芡实则当之无愧。它们是不急不躁、从容有力、可以托付一生的朋友，会在我们百般无奈的时候，给我们以最无声、最持久、最平和的帮助。它们在《神农本草经》中都被尊为上品，“凡上品之药，法宜久服……与五谷之养人相佐，以臻寿考”。

我们需要经常和真正的好朋友在一起，一生都要相伴，但我们不会厌倦。有几个时时都支持您的朋友，难道不是我们的福气吗？

对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，我常常给他们同样的建议，那就是去喝山药薏米芡实粥。有人问，光喝粥能管用吗？能快速增长气血吗？如果您喝粥都不长气血的话，那看来没有可以进补的东西了。

通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它们的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它们，可对于气血太弱的人，连这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，是不需要我们额外的支出却能直接供给我们气血的良药美食。

先来说说山药，山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家大加赞誉。《本草纲目》云其：“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。”《景岳全书》云：“山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《药品化义》云：“山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。”清末大医家张锡纯对此药更是推崇备至，在其医学专著《医学衷中参西录》中曾屡用大剂量生山药一味，治疗了许多诸如大喘欲绝、滑泻无度等危急重症。其言：“山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”

山药品种较多，河南怀庆府也就是今河南省沁阳市所产的品质最好，所以通常山药也叫怀山（或淮山）。药用时通常要干燥切片。药店有炒山药和生山药两种，建议用干燥后的生山药较好。

再谈谈薏米，如果您的体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”

薏米性微凉，脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也利干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险，且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧。

薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。常用于治疗肺热、肺痈、肺痿之症，和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于黏腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。”近代医家曾指出，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举？况且此粥美味可口，常吃不厌。有人说，粥有药味，且酸苦难喝。这恐怕是由于您选料的品质不好。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味。

最后再说说芡实。芡实，更有其与众不同的绝妙之处。对于“脱证”和“漏证”患者而言，芡实就是一双有力的大手，把您托住，让您的气血不致白白地流失。

有人长期腹泻，下利清谷；有人遗精滑脱，其势难禁；有人夜尿频多，无法安睡，这种情况下，就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士择说得最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选，若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。

山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟姐妹，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。

这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消；肝火太旺的人，必胸闷不适；瘀血阻滞的人，必疼痛加剧。还有津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。还有不喜欢此粥味道的人，也是与此无缘，勉强硬喝也吸收不好。不如去找您喜欢的味道，用心去感觉，总能发现的。

第四章　许多妇科病应先调理月经

许多妇科病都与月经不调有着直接或间接的关系，所以调顺月经很多妇科病就可不治而愈，而忽略月经问题，会给许多女性朋友在以后的生活中留下诸多隐患。常见的月经问题主要有：痛经、经前乳房胀痛、经期头痛、月经提前或错后，月经淋漓不止以及月经后腰痛等等。

以下是简单而有效的外治法，但若能同时进行内部调理，效果一定会更好。如何调理呢？可常备一些小成药。如逍遥丸和加味逍遥丸。这二者是治疗月经病非常有效的成药。对70%以上的月经不调都能起到作用。对早期的乳腺增生也有良好防治作用。

逍遥丸，顾名思义，就是让精神愉快，消除郁闷。其实不论是月经病还是乳腺增生，以及中年后期常发生的更年期综合征，都和情志抑郁有着直接的关联。加味逍遥丸与逍遥丸有何区别呢？区别其实就在“加味”。加味逍遥丸是在逍遥丸的基础上加了“丹皮”和“栀子”两味凉血去火的中药。你会问：哪种才适合我吃呢？如果您觉得自己火气较旺，口干，喜欢饮冷的人，可选择加味逍遥丸；若是无火体质且不爱喝水，那就用逍遥丸最好。

服用方法：临月经前三四天开始服用。到月经时可暂停，觉得舒服也可继续多服两日。您会感到月经很顺畅。

其他调理用药：由于月经会耗掉人体大量的气血，所以在月经后有许多人会有头晕乏力，腰酸腿疼的症状。这时您只要在月经快要结束的时候赶快吃点六味地黄丸，如虚寒怕冷的人可选用十全大补丸，就可防止月经后体虚的问题。

如月经淋漓不止，通常是脾不统血，气虚下陷造成。可在平日吃补中益气丸，每日吃红枣数枚，在来月经时可服用八珍颗粒两袋和三七粉一瓶。三七粉最好用同仁堂的，以确保药效。

如果每次月经量少，滞涩难下，或久久不来，可在平日里经常以山楂煮水服用，偏虚寒者可加些红糖同服。如能按以上方法进行防治，我想从此您的月经问题将能得到很大的改善，而且身体的各个方面（尤其是美容方面）也会因此大受裨益，祝愿您月月顺利。

第五章　排毒补中益气丸，祛根防风通圣丸

在我们生病时，如果饮食正常，二便调顺，就不用特别紧张，备一些常用的中成药就可以轻松解决。因此了解一些常用中成药的知识非常必要。

邻居家的李太太70岁了，一向身体不错，每天清晨去公园爬山、做体操。听说这两日得了重病，我便前去探望。

一见李太太，吓了我一跳，只见她两眼红肿得像两个桃子，眼睑被挤成一条细缝，已看不见东西了，还有脖子前面起满了暗红色密密麻麻的疹子。说去了医院看了内科、皮科、眼科，大夫也说不清是什么病，开了好几百块钱的药却毫不见效，急得老太太直哭。我把了一下脉，觉得脉象平和，不像有什么大病。又问了问大便、小便和饮食的情况，也都很正常。

我于是告诉她，没什么大病，不用着急，可能是吃了一些不洁的食物，又受了点热邪火毒。

李太太听我这么一说，一下子想起来了：她一周前在早市买了一袋干虾米，回家吃后脖子上就起了许多芝麻粒大的小挖瘩。她也没当回事，就买了点皮炎膏抹上。前几天天气很热，她去参加老同事的聚会，在酷热的阳光下找了一个多小时才找到聚会的地点，结果当天晚上眼睛就肿起来了。我说：“这就和病因对上了。”

于是让她的家人帮她去买了一瓶扑尔敏，晚上睡前服一粒。然后再买了6袋补中益气丸、3袋防风通圣丸，一共花了10块钱。早晚各一袋补中益气丸和半袋防风通圣丸，3天后她眼睛的肿胀和脖子的疙瘩都消失了。

补中益气丸能提升气血到达头面，以祛除毒邪。但如果只吃这一种药，皮肤的毒邪就会向外发。虽然也是一种排毒，但就会先肿得更厉害，然后溃脓而消，病人痛苦很大。防风通圣丸能清热、祛风、除湿、消肿，若吃一袋力较大，容易下行而祛脏腑之火，却难以上达头面，故用补中益气丸一袋载运半袋防风通圣丸直达病所，所以祛病迅速。

疾病种类很多，即使有类似或相同的症状，其诱因也不完全相同，不可完全照搬治疗方法及用药。仅想以此例说明，李太太的病其实很轻，只在皮肤，但表现的症状却很重。如果错治，乱用消炎、祛火、攻伐之药，必会变生他症，从此迁延不愈。

第六章　六味地黄丸以及其他主治肾阴虚的“姐妹们”

判断肾阴虚只要记住它最明显的特征：口干舌燥，总想喝水，同时还伴有头晕目眩、腰膝酸软、失眠心烦、睡觉出汗、手足心热、脑空耳鸣等症状。

不久前，一个朋友告诉我，她的同学因长年值夜班缺乏睡眠，最近变得虚胖、脸色苍白、嘴唇无色、眼圈发黑，医院一查血红蛋白变成了7.1克，典型的贫血。她结婚几年了，很想有个孩子，就去医院看病；那里的医生给她开了六味地黄丸，说她老怀不上可能是因为肾虚，需要补补。朋友得知后就来问我可行不可行。她这个同学虚胖、脾胃不好、贫血，应该考虑从脾胃治疗，改善睡眠，以解决贫血，此时六味地黄丸是解决不了她的问题的。借此话题，我来讲讲这几种叫人分不清的地黄丸吧！

受广告的影响，很多人都觉得自己肾虚，要补肾，人们不约而同地想到了六味地黄丸。其实六味地黄丸是宋代儿科专家钱仲阳专门为小儿先天不足准备的一剂良药，用以治疗小儿五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟）之证。现在大人们争先买来补肾虚，甚至有很多人竟把它当成了壮阳之品经常服用，从此，小儿们的药典中便再也找不到六味地黄丸了（哪位家长敢给孩子吃呀）。六味地黄丸似乎成了补肾的通用专方。

其实，名声显赫的六味地黄丸并不是万灵丹，它有非常严格的适应证，只适于阴虚有热之人，所以是肾阴虚常用的中药。你可能分不清阳虚阴虚，其实判断肾阴虚只要记住它最明显的特征：口干舌燥，总想喝水，同时还伴有头晕目眩、腰膝酸软、失眠心烦、睡觉出汗、手足心热、脑空耳鸣等症状。这么一界定，能吃此药的人就不多了。

哪些人不太适合此药呢？畏寒怕冷、不喜饮水、睡觉流涎、痰多湿重之人，尤其虚胖的人、脉缓之人（除了运动员），基本上都是湿寒体质；咳嗽痰多，痰色白而清稀，容易咳出，并伴有胸脘满闷、呼吸不畅、纳差食少、身重困倦、舌苔白腻、腹胀消化不良的人，就更不适宜了。

总之，此药无半点壮阳之力，（肾、脾）阳虚之人绝对忌用；肝火过旺之人服此药犹如火中添柴，亦不适宜。平常体质之人，不寒不热，想用此药补一补也未尝不可，那就需在空腹饥饿时或口干欲饮时再吃此药，最易吸收且有益无弊。

此药还有一些主要管肾阴亏虚的“兄弟姐妹”：

杞菊地黄丸、明目地黄丸：主治肝肾阴虚所致的眼睛干涩、迎风流泪、视物不明，还有防治高血压的功效。

麦味地黄丸：在六味地黄丸里面加上了麦冬（润肺、滋阴、祛心火）、五味子（纳气、平喘、止咳嗽）两味药。主治肺肾阴虚之咳喘（久咳气喘，痰少而咳或干咳无痰，伴有腰膝酸软、气短无力、动则出汗、时发低热）。还有就是，经常讲话太多、咽喉干燥、咳嗽无痰之人（慢性咽炎）也可选用。

知柏地黄丸：在六味地黄丸里面加上了知母、黄柏两味祛火药，以治疗肾阴虚而又火气偏盛的人。和六味地黄丸的区别是，在六味地黄丸适用的症状基础上还有头晕耳鸣、咽干腰酸、小便黄赤或浑浊、尿频数而热痛。这是知柏地黄丸的主症，特别是小便黄赤。

耳聋左慈丸：即六味地黄丸加上磁石、石菖蒲、五味子。主治耳内常闻蝉鸣声（耳鸣），夜间更甚，听力渐差，伴有心烦失眠、头晕眼花、腰膝酸软、遗精盗汗等症状，适合阴虚型的神经衰弱患者。

下面再谈谈治肾阳虚的成药。

金匮肾气丸（桂附地黄丸）：即六味地黄丸加上肉桂、附子两味大热强阳之药。由于加了两味补肾的热药，许多中医师便把它当成了治疗阳虚的法宝；只要患者说自己怕冷畏寒、手脚冰凉、腰膝冷痛，或阳痿早泄、倦怠乏力，那十有八九便会给你开这个药了。其实，这个药对真正阳气虚弱体质的人百无一效。

这方子的原意为“阴中求阳”，也就是说平常体质的人，由于饮食劳倦等原因造成了体内的精血（阴）一时性的缺少，而不能及时转化成阳气来温暖四肢，造成一时性的虚寒，或先天体质中阳气略显不足，稍感怕冷，但又不是阴寒无火之人，这样才适用。所以如果总是口干、喜饮热水而又畏寒怕冷的人较为对症。

第七章　亡羊补牢——熬夜后的急救之方

世界杯期间天天熬夜看球，身心俱疲，体重也降了好几斤，整日处于半梦半醒之中，深感吴清忠先生倡导早睡觉的良苦用心。又见电视台报道因看球伤身体，感冒、消化不良、失眠、心脏病、高血压、无精打采的人堆满了医院的急诊大厅。以前都好好的，_看球就病了，唉！都是熬夜惹的祸。

夜里是人们长气血的时间，也是肝脏工作的时间，对人体的健康极为重要。但四年一遇的世界杯亦难以割舍，人生能有几回搏，那惊心动魄的场面对心灵的震荡似乎让我们永远能找到年轻的感觉。健康与激情，鱼与熊掌是否可以兼得呢？我在此提供一些补救方法，给那些和我一样缺乏理性自制的朋友们以暂时的慰藉。

从经络上讲，夜里11点至凌晨3点乃胆经和肝经的流注时间，此时肝胆经气血最旺。但这些气血是用来进行重要的人体代谢工作，如果挪为他用（如过多地供应给大脑、四肢或肠胃），人体推陈出新的工作就无法正常完成，体内陈旧的废物不能及时排出，新鲜的气血也无法顺利生成，所以对人体造成的危害很大。

肝开窍于目，夜里看电视、电脑最耗肝血，白天就会两目酸涩、脾气暴躁。如果再吃点夜宵，喝点冰镇啤酒，把供应给肝的气血抢到胃来消化食物，就会造成肝胃气血都不充足，两相损害。

补救的方法有：

怕热口渴、无厚腻舌苔者，夜服六味地黄丸。

若眼酸涩难睁，服石斛夜光丸、石斛明目丸、明目地黄丸、杞菊地黄丸皆可。

若心烦躁热难眠，服一粒牛黄清心丸。

若心慌气短难眠，服一瓶盖柏子养心丸。

若喝冰镇啤酒，需与大枣同服。大枣性温，可祛胃寒，又能解酒毒，还可养血安神、润肠通便。

若同时又吃肉食，可服加味保和丸，白天常服些参苓白术丸更妥。若属于气血虚、面色苍白、畏寒怕冷的，夜里可服十全大补丸、桂附地黄丸。

若大便无力、心慌气短的，可服柏子养心丸、补中益气丸。

晨起体倦无力、口干咽燥者，可服人参生脉饮，也可常含服些质地好的西洋参。

这些补救之法只供世界杯期间暂用，起些亡羊补牢之效，不可恃此长期熬夜。否则，我这补救之方反成害人之药了，罪过！

第八章　药物永远是第二位的——消除脂肪肝自有秘法

这是我的一个朋友的亲身经历：他一年多前被查出有脂肪肝，当时觉得很委屈，觉得减肥时吃得很“穷”，还得这个病，不是被愚弄嘛！不过有了问题就要解决，于是就开始漫长地学习。为了解决脂肪肝，他考了营养师，学了运动专业的课程，最后在研究中医的过程中我们成了朋友。可以说，因为脂肪肝他学到了养生的知识，也治好了他的病。

脂肪肝是营养不良造成的。这里的“良”说的是食品的质和数量是否均衡。常见原因有：长期大量饮酒，伤害了肝功能的酒精性脂肪肝；或热卡过剩，身体肥胖，缺乏运动；或不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，吃得不均衡，多数是垃圾食品成日吃，或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，整天大鱼大肉、粮食玩命吃，忽略了均衡，影响了肝脏内的正常代谢。

另一类则是因为经济或本身原因，吃的很“贫苦”！饮食中长期缺乏蛋白质，是没钱或是自虐，苛扣生长必需的原料，使得维持肝脏正常工作的维生素、蛋白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪积压。最典型的就是某些没营养知识的素食者或纯为漂亮不知道营养的减肥人群。

还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西，营养不足；或吃得下却无法吸收。

脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重将来越容易演变成肝硬化。脂肪肝其实是现在代谢性疾病（冠心病、高血压、糖尿病等）的警钟，是这些疾病的幼苗，如果不及时控制而进一步加重，不但破坏肝功能，导致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的几率。

得了脂肪肝，也不用太紧张，只要稍微调整一下饮食和生活，就会大有改观；无非就是把营养均衡一下，不需要太大毅力也能把身体弄好。

特别注意的是，脂肪肝患者切忌快速减肥，切忌在短时间内快速降低体重，尤其是中度以上的患者。因为快速减肥意味着脱水，意味着能量严重缺乏，这样会适得其反，会加速肝脏功能的破坏。这些患者不要用减肥来消灭脂肪肝，而是该均衡饮食，适度活动，提升身体的气血，不要去管体重有多少。随着身体状况好转，营养均衡，体重会有所减轻的。

脂肪肝饮食指南：高蛋白、低糖（包括主食）、高纤维（多蔬菜、水果）。按以下比例吃，保证营养均衡，还美味无穷（经验证明，按这个吃半年，身体状况一定大变）。那就是：1份粮食；3～4份优质蛋白（肉、豆腐、蛋）；6份蔬菜和水果；常喝奶类（不用管是否低脂），每天250～500毫升；零食吃坚果，如美国杏仁、核桃和松子、瓜子。

另外，可适当参加类似快走（每天走6000～7000步，1小时内）、游泳、自行车等有氧运动。当然，这个阶段要少饮酒，最好不饮酒。如此有个半年一年，脂肪肝就会减轻或消失。

只要长期坚持均衡饮食，也许肥胖的脂肪肝患者体重不一定下降，因为正确的饮食和生活提高了身体的代谢能力（气血），即使不减肥，脂肪肝也可以渐渐地消失。所以不用把治疗脂肪肝看作一个艰苦的过程。

可以看出，脂肪肝的治疗不是叫人少吃肉，而是把优质的肉类当做药物来吃。中医认为适当吃肉是培补气血的良好手段，肉类以牛肉、羊肉、鱼、虾、家禽最好，吃肉的同时吃些大山楂丸更好。

控制粮食和甜食是饮食调整的关键。西医认为吃太多主食会扰乱激素水平，影响脂肪的正常代谢；在中医看来，脾胃不好的人大量吃主食无疑是雪上加霜，不但吸收不了，还会加重病情。所以在饮食调整的前两三周尽量减少主食，增加优质蛋白食品，有利于气血的恢复。两三周后可以适当吃些粗粮、杂粮，少吃精米、精面和白面包。饮食方面细节太多，这里就不一一叙述了。

其实，从中医角度看，脂肪肝出现的根源还是脾胃不好、气血不足，无法良好运化食物，使得垃圾处理困难，堆积在肝脏里，从而影响肝的供血和其他功能。除了影响肝以外，脾胃不好还影响到五脏六腑，造成很多不舒服的症状。

有胸闷、心悸、气喘而无实质性心脏病的脂肪肝患者，平日可吃些补益气血的小成药，类似参苓白术丸（脾肺气虚，容易乏力气喘的）。感觉肋间憋气、胸肋骨胀满、容易着急发火或抑郁的人，多数为肝脾不和或肝气郁结，可以吃些逍遥丸（疏肝健脾），同时还可以按摩阳陵泉、太冲穴，以疏肝理气，并放松心情，少生气。

此外，经常按摩胃经的丰隆穴可以调理脾胃，降低血脂；容易心悸头晕、全身无力但又不是有饿感的人，可以服些人参生脉饮、柏子养心丸（容易心悸失眠、饿但无全身乏力的）；如果是觉得喘气费劲，气憋在胸中、胃堵，就像不主动呼吸就上不来气的，可以吃些补中益气丸……所有药物都是以补正气、化瘀滞为目的。

当然，首要的还是要靠饮食和生活的改变，药物的作用是第二位的。只需要小小的改变，带给你的则不会只是解决小小的脂肪肝，而是整体的健康改变。

第九章　先去心病，再用穴道

某个周末的晚上，一个好朋友打来电话，说第二天要带他一个香港朋友的太太来找我看神经性皮炎，中医叫“牛皮癖”。我说这病我看不了，可他说已答应了人家，请我务必帮忙。第二天一大早，他就把我堵在家里，没办法，只好硬着头皮给看了。外科不治癖，真是不假。这病起因复杂，诱因又多，极难除根。每逢顽症，我总是知难而退，从不勉力而为。摸了脉，寸脉沉弱，关脉弦旺，肾脉浮大。问其二便正常，食欲旺盛，除满身皮疼外，别无不适。已先后去欧洲、美国、加拿大治疗过很长时间，毫无效果。

又是一个气郁之人！我对患者说：“大姐，您身体没什么问题，就是心里有很大的委屈说不出来，哭一场就好了。”我这话音未落，这位太太便泪如雨下，向我哭诉他先生几年前在内地包了个“二奶”，现在虽改邪归正，可她心里的疙瘩还是解不开，难以真正原谅老公，又无人可以诉说。我并不劝解，而是时时点点她的痛处，引得她愈发地伤心。她断断续续大概哭了一个小时，才渐渐平息下来。

我再看她的脉象，肝脉已平和了许多，心肺脉也变得有力了。她说哭得身上都出汗了。我帮她按摩了一下太冲穴，痛得厉害，又敲敲她的胆经，大腿外侧痛不可碰。我为其拨动阳陵泉，以引浊气入肠道，然后又为她疏通了一下三焦经，推按了几下膻中穴，她当时就打了几个大嗝，放了几个响屁。她很不好意思，连声说“对不起”。我说：“大鸣大放，上下通畅，您的病这下有出路了！”

这病虽在皮肤，但起于肝气不疏，肝毒难解。肝是体内最大的解毒工厂，把食物之毒、血液之毒、浊气之毒纷纷化解，将大块的“毒”化成碎末，通过肾、输尿管、膀胱变成尿液排出。但如果肝因生气而功能减弱（怒伤肝），毒素不能被很好地分解成碎末，而把大块的“毒”直接由肾往外排，这样最易形成结石，肾排不出去，又进入血液进行再循环，于是血液被污染了，血液里的毒素急剧增加。

然而机体有自我保护的功能，为了不伤害身体更重要的内脏器官，只好将毒素暂借皮肤毛孔排出了。其实毛孔的确也是排毒通道，但只有8%的排毒能力，却要承担80%的毒素流量，小水库当起了泄洪闸，而且是永久的，所以皮肤老是被“淹”、被冲垮，内毒以“牛皮癣”的方式向外宣泄，皮肤做了脏腑的替罪羊，做了忍辱负重、舍己为公的无名英雄。

其实，我们真得感谢这“牛皮癣”。若毒素不从皮肤出，或许就要在体内长肿物、引起痛风或损伤其他脏器，直接伤害肝脏，这样弄个肝硬化不是更可怕吗？瑞典有个自然疗法专家来京向我讨教中医时说，他用按摩肾、输尿管、膀胱反射区的方法曾大大减轻了好几个神经性皮炎患者的症状，在业界引起了不小的轰动。我说：“你的思路很好，让毒素从它该出的地方出是最佳途径。”

我嘱咐这位太太回家后接着按摩、敲打我操作过的经络穴位。我还送她一把梅花针，对她说：“夜里若皮痒难眠时，就用这个针敲打，微微出血，马上止痒。”她高兴地说：“总是夜里12点到两三点痒得要命，整宿都睡不好觉。”

她问我，她有一个亲戚也是这病，用这个敲行吗？我连连摇头说不行。因为通过刚才的治疗，她的肝解毒的功能已经修复，通道已经打开，毒素会循正常的路径而走，夜里再出现皮痒也只是些残留的余毒，用梅花针一敲，毒随血出而散。而如果肝脏解毒的功能没有恢复的，毒素只能挤在皮肤毛孔这一条小路而出，你再一敲，病走熟路，反而引毒从皮肤往外排了。虽说外治排毒也是一法，但需放血拔罐，同时再服汤药往外“托毒”，工程就大了，自己不好操作。所以不建议直接用梅花针来敲打患处。

我对她反复强调，要想除病根，不可再对往事耿耿于怀，否则终将前功尽弃。她说：“我尽量努力吧！可是有时念头一来，就是挥之不去，就是想不通，怎么办呀？”

真是没有办法，她总想从破损中找回完美，割下新肉来弥补旧伤。我最不会安慰别人，因为我心里常想：让假殷勤和假慈悲见鬼去吧！她真正需要的是心灵的力量，我给不了她，但我也不想用软绵绵的话来削弱她的意志。

两周后她打来了电话，说她的病已经痊愈，心情也好多了，正在读《金刚经》，最喜欢里面的一句话：“应无所住而生其心。”

第十章　养生小巧法

春天，如果有莫名其妙的口苦，可吃小柴胡丸或冲剂；有肩膀酸痛、偏头痛、乳房及两胁胀痛，可选加味逍遥丸；臀部及大腿外侧疼痛，可选平肝舒络丸；腿老抽筋、爱腹泻、经常困倦，这时可服用逍遥丸、参苓白术丸、大红枣、山药薏米粥，就可以肝脾平和无偏了。

夏日祛除积寒方法也很简单，就是“内用温热”“外散风寒”。“内用温热”就是服用偏温热的饮食。有人说，大热天的，再吃热的东西，那还不得心烦气躁。不错，关键是要有个正确的服法，我们可以热药凉服。比如说红糖姜汤水，本来是温热暖胃的，但我们在暑天服用，可以倒在塑料瓶中，然后放到冷水里泡一下，此时，我们虽然喝的是冷饮，到胃里的时候却是热药。还有那些不出汗或出汗怕风的人，此时可用玉屏风散颗粒数袋冲成一瓶，放凉，每日当饮料频饮，汗多可止，无汗可发，又可防风，真是一石三鸟，您不妨一试。

如果感觉肚子凉，夏天也爱吃热的、又怕风怕冷的人，那就要吃些附子理中丸先暖暖胃。夏天药店很少有人买此药，怕上火，可有人本身虚寒一片，这点火投进去，恐怕马上就会熄灭呢！

如果感觉后背凉，怕风，那就先在后背刮刮痧；刮痧的同时用热水泡脚，再喝一碗发汗的生姜红枣汤，或者是胡椒白萝卜汤，寒气是很容易排出的。

冬令进补，我们要吃些什么呢？怕冷的朋友可以多吃些羊肉、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。羊肉、香菜、萝卜汤的补益力最强，又美味可口，可常吃无碍。若吃肉太多，别忘了吃些大山楂丸。《黄帝内经》上说：“秋冬养阴。”这句话对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等，都是最好的养阴佳品。此外中药六味地黄丸更是养阴第一药。进补的关键是要看体质，畏寒体质则补阳，虚火体质则滋阴。

脾虚最影响肠胃的消化功能，吃完饭就肚胀，喝点水也停在胃里不动，大便总是无力下行，这样的人，身上的赘肉软得像一团棉花，两腿沉重不愿迈步，大白天也总想睡觉。

脾虚可用食补，最好的食物就是山药薏米芡实粥了。胃寒可去薏米；胃热可去芡实、山药，换成绿豆，绿豆薏米粥，最去湿热，对于肝旺脾虚、舌苔黄腻的人，最为对证。

如果胃寒、怕冷又脾虚的人，附子理中丸当为首选，此药祛寒湿而养胃，扶中气而健脾。如果吃一点东西马上就饱胀难消，那是心脏功能虚弱，供给胃用于消化的气血不足，此时补心就是健脾，柏子养心丸最堪此任。此药补心又养肝，安神又通便，若总是心神不宁、气短乏力、大便难下的人服此药最为切当。

每日空腹多吃些小枣，既补血健脾，又益气通便，大枣补血力强，小枣活血力强，暑日以小枣为佳。有人说喝了山药薏米芡实粥，反而腹胀，认为自己是虚不受补，其实是因为您腹中浊气太多，平日无力排出，而此粥补气最快。清气生必然驱赶浊气，两气相争，一时难出，便觉饱闷腹胀。此时喝一碗白萝卜汤，胃寒重的可再加上点胡椒粉，自然胀随屁解，腹中顿时畅快。此时再喝山药薏米芡实粥，便觉顺下无碍了。此外，经常按摩小腿脾经，再重点刺激公孙穴，配合内服粥药，健脾也并非难事。